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Un espacio donde comparto noticias, actividades, experiencias y contenidos relacionados con mis proyectos e inquietudes personales y profesionales.

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Cartel del Taller de «Huevos y arroces» Taller de «Huevos y arroces» El próximo 15 de febrero del 2023 impartiremos un taller de cocina en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD a las 12:30. La temática era «Huevos y arroces» y los alumnos aprender&…
Cartel del taller de «Verduras, hortalizas y sus cortes» Taller de «Verduras, hortalizas y sus cortes» El pasado 18 de enero impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Verduras, hortalizas y sus cortes». Con los alumnos presenc…
Imagen del equipo Rous & Leoman Aviso a clientes, amigos y seguidores de las redes sociales A finales de 2019 nos aventuramos, con mucha energía e ilusión, en un gran sueño: fundar una pequeña editorial para autopublicar los libros que habíamos escrito en las áreas de cocina y desarrollo per…
Taller de «Mariscos» Taller de «Mariscos» El pasado 14 de diciembre impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Mariscos». Los alumnos han aprendido a elaborar: Ta…
Taller de «Carnes en caliente» Taller de «Carnes en caliente» El pasado 17 de noviembre impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Carnes en caliente». Los alumnos han aprendido a elaborar…
Taller de «Amuse bouche» Taller de «Amuse bouche» El pasado 19 de octubre impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Amuse bouche». Los alumnos han aprendido a elaborar: …
Taller de «Setas y trufas» Taller de «Setas y trufas» El pasado 14 de septiembre impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Setas y trufas». Los alumnos han aprendido a elaborar: …
Taller de «Fondos, espesantes y salsas» Taller de «Fondos, espesantes y salsas» El pasado 13 de julio impartimos un taller de gastronomía en la delegación de Huelva de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. La temática era «Fondos, espesantes y salsas». Los alumnos han aprendido a ela…
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